Les produits
Un plaisir sain et responsable
Pour améliorer la qualité nutritionnelle et la conception de nos produits pour qu’ils procurent un plaisir sain et responsable, et pour promouvoir une consommation responsable, 5 objectifs OXYGEN :
- Mettre en place une information nutritionnelle claire pour 100 % de nos produits à marque
- Déployer une démarche clean label sur 100 % des nouveaux produits vendus sous nos marques
- Chaque filiale propose des plans de progrès, produits ou emballages, respectant la Charte de Conception Responsable Savencia
- Accompagner les consommateurs vers des comportements de consommation sains et responsables
- Mettre en œuvre un plan de formation nutrition et consommation responsable pour les collaborateurs dans 100 % des filiales du Groupe, d’ici 2025
Une démarche Positive Food engagée
Parce que nous défendons une vision positive de l’alimentation.
Nous refusons d’opposer plaisir et santé.
Nous croyons à un modèle alimentaire diversifié qui fait la part belle aux produits naturels.
Nous sommes engagés à offrir des produits locaux responsables et à développer le bio.
Nous pensons que chaque aliment a sa place s’il est consommé raisonnablement : tout est question de variété pour un équilibre alimentaire global.
Nous agissons pour accompagner les consommateurs vers des repas sains avec des
idées simples comme des recettes équilibrées fromage & légumes.
Nous sommes convaincus que mieux manger demain passera par une alimentation flexitarienne, savoureuse et naturelle.
Nous militons pour le bonheur de (bien) manger, tout simplement.
DES PRODUITS NATURELLEMENT BONS
Parce qu’ils sont fabriqués à partir des matières premières naturelles et d’ingrédients simples, nos fromages et produits laitiers sont des aliments peu transformés associant plaisir et bien-être.
« Du lait, de la crème, une pincée de sel et c’est tout » : la signature 100 % naturelle de Caprice des Dieux pourrait être celle de nombreux autres fromages de Savencia. En effet, la plupart sont clean label, concept promouvant la réduction des additifs dans les produits ainsi que l’utilisation d’un nombre limité d’ingrédients. C’est le cas de Tolle Rolle/Escargolo, 100 % naturel, dont le profil nutritionnel répond aux recommandations du guide de l’OMS sur des produits destinés aux enfants.
Inciter à une consommation raisonnée
Savencia associe les clients distributeurs et les consommateurs dans sa démarche #PositiveFood.
Pour preuve, l’opération « Mes Petits Plats Fromages & Légumes » lancée à l’automne 2019. Objectif : inciter à la consommation de recettes équilibrées, riches en légumes, où le fromage peut avantageusement remplacer la viande. Au menu : vidéos , fiches recettes, coupons de réduction croisée pour tout achat simultané de fromage/légume. Une opération relayée sur le site quiveutdufromage.com, où Savencia donne aux consommateurs les clés du flexitarisme.
Outre-Rhin, le site ich-liebe-kaese.de, connu par un quart des consommateurs allemands, a fêté ses 10 ans. Ce portail, dédié à tous les amateurs de fromage, est une source d’inspiration culinaire pour les flexitariens, de plus en plus nombreux.
Éveiller les enfants aux saveurs
Parce que le partage est dans son ADN, Savencia s’engage auprès de l’association « SAPERE, les classes du goût », qui oeuvre pour l’éducation alimentaire des plus jeunes, avec une méthode originale basée sur l’éveil sensoriel. Le Groupe apporte son aide d’une part via son Fonds de dotation « Bien nourrir l’Homme », mais aussi par l’engagement bénévole de nombreux collaborateurs qui interviennent dans les écoles en tant qu’animateurs du goût.
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Depuis 2016, St Môret, engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, organise des collectes de produits primeurs invendus sur les marchés. Ces collectes sont données à des associations caritatives locales et l’équivalence en poids de barquettes est ajoutée par St Môret. La marque sensibilise également les consommateurs aux bonnes pratiques en distribuant sur les marchés des livrets de recettes et astuces anti-gaspi.
En étant l’un des 62 signataires du Pacte sur les dates de consommation de Too Good To Go, soutenu par les Ministères de la Transition Écologique, de l’Agriculture et de l’Alimentation, Savencia réaffirme en France son engagement dans la lutte anti-gaspi. Objectif de ce Pacte : agir pour réduire le gaspillage à travers dix engagements co-construits, concrets et mesurables sur la gestion et la compréhension des dates de consommation.
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Métiers
Savencia Fromage & Dairy exerce deux métiers complémentaires qui ont en commun la valorisation de la ressource laitière.